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맛집

금난시장 낮술 / 박과장의조은회사 생선회

박과장의조은회사 생선회

숙성회에 아주 잘 어울리는 스파클링 와인도 오픈했죠 버블감이 훌륭한 아르헨티나 샤르도네로생선회와 무척 잘 어울려요 이 두께 좀 보세요

박과장의 조은회사의 생선회는 살짝 깍둑썰기 스타일이라서 사진상으로는 크기가 잘 가늠이 안되는데 회 한점 한점이 두꺼워서 전체적으로는 양이 상당한 편 활어회와 다르게 숙성회는 쫀득하면서 쫄깃한 특유의 식감이 묘미 와사비에도 찍어먹고 함께 포장된 묵은지에도 싸먹고 역시 엔가와는 진리 몇년전부터 맛을 들인 마늘 넣은 깻잎쌈 마늘의 알싸함이 담백한 생선회와 아주 잘 어울린다

새콤하게 무친 회무침은 미나리가 많이 들어있어서향긋하면서도 상큼한 맛 날치알과 김가루를 넣은 알밥은 주먹밥용으로 1회용 비닐장갑까지 넣어주셨는데 생선회에 맥주까지 마시고 도저히 배가 불러서 먹을 수가 없었다

숙성회 중 사이즈는 23인용으로 기재되어 있었는데 생선회의 양이 많아서 성인 두명은 먹고 남길 정도의 양 센스가 엿보이는 귀여운 간식은 서비스 금호동맛집 서울3대 숙성회 박과장의 조은회사 서울 성동구 독서당로 3121 0222811028 영업시간 매일 17002300 금호동맛집 서울3대 숙성회 박과장의조은회사 금호동 맛집 서울 3대 숙성회 테이크아웃 박과장의조은회사 3호선 금호역 왜 이름이 박과장의조은회사 일까 했더니 박과장의 조은좋은 회를 사가 박과장의 좋은 회 사가라는 뜻 진짜 신박하다

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1박2일로 여행 다녀왔는데 서울로 올라오는 길에 고여있던 빗물이 튕기는 바람에 운전대 앞이 순간 아무것도 보이지 않아 식겁했다

다행히 아무일은 일어나진 않았지만 비오는날엔 긴장모드로 변하게 되는 계기가 되었다

그런듯 집에 돌아오니 한꺼풀 맥이 풀린듯 아무것도 하고 싶지 않터라 넌지시 남편에게 저녁은 배달음식 으로 먹는건 어때 라고 제안 했는데 늘상 물어보나마다 남편은 오케이다

회매니아 우리 부부가 회가 땡길때마다 자주 찾곤 하는 금호동 맛집 이 있다

아쉽게도 배달은 되지않아 직접 방문으로 테이크아웃로만 가능하다

역시 금호동 맛집 이 틀림없다

이른 저녁시간인데도 불구하고 매장엔 손님들이 꽤차있었다

분주하게 움직이는 오픈된 주방도 보이고 직접 매장에서 먹으면 마음껏 반찬 리필도 가능한데 아쉽다 서울 삼대 숙성회 중 손꼽힐 금호동 맛집 은 메뉴이름도 참 특이한게 기억에 남았다

머 최이사 세트 김부장 세트 이대리 세트 까지 갖춰있다

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회동횟집 생선회

사실 바다회는 익숙한데 민물생선회는 잘안먹게되잖아요 미뤘던 포스팅 몰아올리기주말엔 어머님 아버님이랑 외식했어요 사실 저흰 자주 나가서 먹는데요 즘 너무 바빠서 뵌 지도 오래됐고 시간 내서 회동수원지로 갔어요 여긴 저희 부모님이랑도 자주 오고 오빠 부모님이랑도 자주 오는 곳이에요 오륜대 쪽도 있고 회동동에도 있답니다 여긴 올레길 초입부인데요 이 안으로 쭉 들어가면가든 같은 식당이 많아요 향어만 하는 곳도 잇고 백숙 전문점도 있고요 내리막으로 내려오면 오른 편에 별관 저기도 자주 먹었는데 여기가 주방인데요 옆에 보이는 건물은일반 가정을 개조해서 룸씩으로 쓰더라고요 저희도 시원한 방으로 주방안쪽 향어를 직접 잡는곳이예요 저안에수족관에 엄청큰 향어들이 슝슝 헤엄치고잇어요 핑크 건물은 화장실이고첨들어갔을땐 여기 평상에 앉아서 드시는 분들도 잇던데저흰 너무 더워서 생각도 안 했어요 ᄏᄏ옆으로 보이는 나무 덱

조선횟집 생선회

술을 그리 많이 마셔도 몸이 괜찮은건 생선회 덕분이 아닌가 생각됩니다 생선은 숙성시간과 생선회의 두께와 밀접하게 연관되어 있는데 어제 먹은 생선회의 감칠맛과 식감이 둘다 딱 좋았습니다 사람도 음식도 외모로만 보고 판단해서는 안된다는걸 배운다 가격대비 다채로운 음식을 맛 볼수있는 조선횟집에서 가격대비 만족도 높은 앙드레끌루에 상파뉴 엉 쥬르드 1911 어느정도 칠링이 올라왔군 오늘의 주인공 등장 광어 방어 껍딱도미 광어 지느러미살과 도다리 서빙보시는 이모님은 도미라고 말씀하셨다 1 혈합육 혈합육은 생선의 껍질을 탈피했을 때 근육과 표피 사이에 있는 혈합근으로 어종에 따라 고유한 색과 패턴을 갖는다 예 도미는 선홍색 숭어는 붉은색 광어는 연한 분홍색 혹 은 연갈색 우럭은 회색 2 근육 씹는 식감은 주로 근육에서 오는데 어종에 따라 미묘하게 색이 다르며 헤모글로빈이나 미오글로빈이 포함된 적색육 이 많이 발달하면 붉은 생선

시장비아통닭 치킨,닭강정

첨단닭집 비아 시장통닭 안녕하세요 민이미니예요 어제 오늘 비가 보슬보슬 내리면서온도가 살짝 내려간듯하네요 덥다고 반바지를 찾던 우리딸어제까지는 신났는데오늘 다시 긴바지 차림으로 등교했어요 요즘 저희 남편이야간 근무가 잦다보니아침 점심을 챙겨줘야해서마냥 성가시네요 비아 시장통닭을 좋아하다 보니어느날은 대낮부터 치맥을 하게 되었는데여 워낙 비아 치킨이 맛있기로 소문나있기에그전에 한번 먹어보고너무 맛있어서 다시 찾게 되었어요 남푠이 직접가서 사왔는데어린닭과 늙은닭중 고르라고 했다 네여그전에는 어린닭을 먹어보고이번에는 늙은닭을 사왔더라구여가격차는 어린닭이 4처넌정도 더 저렴했구여역시 시장통닭은양도 푸짐하고 남달랐습니다 닭발부터 닭다리까지큰닭이라 그런지 포동포동하더라구요 먹어도 먹어도 줄지 않아배 터지도록 먹었는데여 친정이

금성녹두삼계탕 한식

삼계탕을 좋아해서 자주 삼계탕을 먹는다 특히 겨울에 부산시청에 녹두삼계탕으로 유명한 맛집이 있어서 전격방문상호명은 금성녹두삼계탕 이다 금성 녹두삼계탕 앞 부산시청 뒤에 위치해서 찾기 쉽다 삼계탕 13000원 가격이다 가격은 보통이고 다양한 삼계탕이 있다 들깨삼계탕 녹두삼계탕 등등 전체적 밑반찬 깔끔하고 필요한것만 올려놓았다 닭똥집이다 정말 맛있다 간장에 조려서 비린맛도 없고 쫄깃쫄깃 겉절이와 깍두기이다 짜지 않아서 참 맘에 들었다 전이다 얇은 전병을 세겹정도 겹친 식감으로 고소하고 달짝지근한 맛이 매력이었다 삼계탕 비쥬얼이다 밑에는 녹두가 깔려있다 먹어본 소감은 이 집 삼계탕 맛있다 였다 고기도 신선했고 무엇보다 깔끔함이 제일 맘에 들었다 맛도 깔끔 가게 전반적 위생도 깔끔했다 추운 겨울철 삼계탕 조용히 한그릇 하고 가기 좋은 식당이다